鄉村核桃麵包

 IMAG0932  在材料行的冰箱裡,發現了優良國貨"白玫瑰新鮮酵母"

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白玫瑰新鮮酵母

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我是一個畢業於中華醫事技術學院食品系的職業婦女,因為喜歡美食,也享受自家烘培的樂趣,

每次的烘培過程就好像做實驗,充滿著想像與期待,打開烤爐的瞬間,就像拆禮物,充滿著驚喜!

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台南.仁德烘培工作室籌備

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IMAG0820      

奶油泡芙-

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奶油泡芙&d卡士達醬

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為了彌補當時學生時代沒有參加丙級考試,以及明年我的家庭烘培工作室,

最近報名了私人西點烘培丙級保證班,所謂的"保證班"

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巧克力戚風捲

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IMAG0698    IMAG0700  


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莓果麵包

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終於有時間來試試買了好久的日本白神小玉酵母，再烘烤的過程中味道與燕子牌的果然不同！
今天試著做皇冠麵包，但是模子還要幾天才會寄來，只能先用陽春的方式來代替皇冠模型囉!…  IMAG0774  IMAG0775  IMAG0779  IMAG0780  IMAG0781  

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日本白神小玉酵母-皇冠麵包

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聖誕節-咕咕霍夫蛋糕  IMAG0724  


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咕咕霍夫蛋糕

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